Alkoholické pojmy, ktoré vás neomámia? Pitie s jasnou hlavou je na vzostupe

Stále viac ľudí holduje zdravému životnému štýlu, s čím súvisí napríklad aj vyhýbanie sa alkoholu či cigaretám. V móde je nepiť a nefajčiť, aj keď sa častokrát zdá, že tomu tak nie je.

Verme však, že áno.

Myšlienka nealkoholických nápojov, ako je pivo, víno či destiláty, je reakciou na zvyšujúci sa dopyt po alternatívach alkoholu. Mnohí ľudia si totiž túžia užívať svoj obľúbený nápoj, no v nealko verzii. Tento trend je súčasťou celkovej zmeny životného štýlu, v ktorom ľudia prejavujú zvýšený záujem o jasnú myseľ, pohodu a možnosť si aj po prežúrovanej noci sadnúť za volant. Nehovoriac o zodpovednom tehotenstve či liečení sa zo závislostí.

Nealkoholické nápoje, ktoré sú vytvorené z ich pôvodne alkoholických variantov, majú za cieľ ponúknuť rovnaký chuťový zážitok, ako tradičné alkoholické nápoje. Mnohí totiž alkohol nemôžu napríklad aj z náboženských dôvodov či iných osobných preferencií. A prečo im neurobiť po vôli a nepostaviť si na tom úspešný biznis? Dopyt po nealkoholických nápojoch stúpa, či už v obchodoch, baroch, reštauráciách alebo kluboch.

Nealkoholické pivo, víno, rum, gin či borovička sú príklady takýchto nových produktov. Výrobcovia sa snažia udržať autentické chuťové vlastnosti originálnych alkoholických verzií prostredníctvom rôznych metód, ako sú destilácie, fermentácie alebo extrakcie. Cieľom je poskytnúť spotrebiteľom rovnaký zmyslový zážitok, ktorý by získali z tradičných nápojov.

Z hľadiska spoločenského významu majú nealkoholické alternatívy tiež potenciál redukovať konzumáciu alkoholu a prispieť k celkovému zlepšeniu verejného zdravia. Súčasne umožňujú osobám, ktoré nie sú schopné alebo nechcú konzumovať alkohol, aktívne sa zapojiť do spoločenských udalostí bez pocitu vylúčenia.

V dôsledku toho je trh pre nealkoholické nápoje, vrátane nealkoholického piva, vína či virgin miešaných drinkov stále rastúci, pričom výrobcovia investujú do vývoja nových receptúr a inovácií, aby oslovili širšiu škálu spotrebiteľov. A v tomto prípade sa navyše nemusí hľadieť ani na vek. Takže aj tí mladší si môžu štrngnúť a pripiť na oslavách či posedeniach. A to je fajn, nie?

A ako je to na Slovensku napríklad s nealkoholickým vínom?

Ako praví gurmáni si radi vychutnávame kvalitné značkové vína a už to nie je iba o alkohole, ale predovšetkým o chuti. A kto by to bol povedal, ale benefity vína môžete oceniť aj bez toho, aby sa vám zamotala hlava a museli ste si domov volať taxíka. A práve takéto vína môžete nájsť aj u nás. Zvučné pojmy, ako Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Riesling či Chardonnai. Všetko kvalitné odrodové vína, navyše bez alkoholu, ktorý sa z klasického vína odstraňuje vo vákuovej komore. A s uchovaním všetkých zdravých látok.

Zaujíma vás, ako takéto víno chutí? Navštívte náš e-shop alebo predajňu. Poradíme vám.