- Úvod
- >>
- Alko
- >>
- Víno
- >>
- Šumivé vína
- >>
- Prosecco Oro Puro (Elevantum), DOCG Brut
Prosecco Oro Puro (Elevantum), DOCG Brut
Exkluzívne talianske šumivé víno vyrobené zo 100% odrody hrozna Glera, pochádzajúce z oblasti Valdobbiadene v regióne Veneto. Víno má slámovožltú farbu so zelenkavými odleskami a vyznačuje sa jemným, perzistentným perlením, ktoré dodáva osviežujúcu textúru.
Aromatický profil je bohatý na florálne tóny akácie, bielej broskyne a zeleného jablka, s jemnými nuansami citrusov a mandlí, ktoré vytvárajú elegantné a sofistikované vône. Chuť vína je harmonická, svieža, s vyváženou kyselinkou a jemným perlením, ktoré podporuje ovocný charakter a zakončuje sa minerálnym a dlhotrvajúcim dojmom.
Víno je vyrábané metódou Charmat, pričom fermentácia prebieha v nerezových tankoch, čo zachováva jeho sviežosť a ovocnosť. Prosecco zreje niekoľko mesiacov na jemných kaloch pre získanie komplexnejšej štruktúry.
Hodí sa ako aperitív a výborne dopĺňa ľahké jedlá ako morské plody, sushi alebo šaláty.
Odporúčaná teplota podávania je 6 – 8 °C.
Víno je určené na rýchlu konzumáciu, najlepšie do 1-2 rokov od fľašovania.
Obsah alkoholu je približne 11,5%.
Parametre
| Krajina | Taliansko |
|---|---|
| Odroda | PROSECCO |
| Objem | 0,75 l |
| Oblasť | Veneto Taliansko |
| Farba | Biele |
| Typ | Šumivé víno |
| Obsah alkoholu | 11,50 % |
| Kyseliny | 5,6 - 6 g/l |
| Zaradenie | Suché |
| Hmotnosť | 1,5 kg |

